Суфле из куриной печени!

Ну что, праздники все провели на славу? На весы боитесь вставать?) а я смелая! Я встала и только потом испугалась что они счас сломаются ! Значит, что? Надо срочно худеть!) лично я - на своем любимом Дюкане и на спорт пойду. Уже минус два кг, кстати, за два дня:) впрочем, это по тэгу Хвасталки проходит, а я поставила Я на кухне, надо соответствовать! Итак, суфле из куриной печени! Скажу сразу, это мой личный наркотик, хуже картошки с грибами и пасты с помидорами, которую муж готовит. К счастью, его можно есть без ограничений:)

...Берем полкило куриной печенки (мне к нему бонусом достались 8 сердечек, я их отдельно пожарила и схомякаю на десерт, тоже обожаю!):

Мелко перемалываем в блендере:

1 маленькую луковицу и морковку тоже перемалываем, отдельно:

Два яичка:

100 мл молока (там 100, это просто яйки куда-то назад отплыли):

Соль, перец и чууууточку мускатного ореха, все взбиваем. Затем все перемешиваем и добавляем 4-5 столовых ложек отрубей. Овсяных. Мы их по Дюкану едим вместо всего мукосодержащего, наверное можно заменить мукой, но я не советую. Все в формочку:

И в духовку на 180 град я ставлю на 50 минут. Для проверки можно ткнуть зубочисткой, должна выйти сухой. Все! Остудить и наслаждаться:) фоток готового продукта не будет, ибо готовлю на завтра, но поверьте мне на слово, это что-то неописуемое. Ну или я по крайней мере искренне так считаю:) приятного аппетита!

Posted via LiveJournal app for iPhone.

источник -

lelka_moving